Q. 위암 수술 후의 식단, 어떤 음식을 먹어야 할까요?

먼저, 생선회, 육회의 경우 신선한 식품일 경우 섭취하실 수 있습니다. 체계적인 문헌고찰 결과, 생선과 붉은 고기와 발생에 대한 연구 결과가 명확하지 않았습니다. 생선에 오메가-3 가 풍부해 항산화효과로 위암의 발생률을 낮춘다는 연구결과도 있었으며, 생선과 붉은 고기의 섭취가 위암에 유의미한 영향을 미치지 않는다는 연구 결과도 동시에 확인할 수 있었습니다. 무엇보다, 날 것의 생선과 붉은 고기 섭취에 대한 연구가 아직 부족한 상황입니다. 섭취시 문제가 되지는 않을 것으로 생각이 되나 날 음식의 경우 감염 등의 위험이 있기 때문에 가급적이면 신선한 식품으로 섭취하시길 권장드립니다.

추가적으로 국가정보센터가 권장하는 위암환자의 식생활에 대해 설명드리겠습니다. 암 발생 요인으로 알려진 맵고 짠 음식, 불에 탄 음식, 부패한 음식, 농약과 화학비료 탓에 질산염이 많이 함유된 식품, 조미료가 많이 들어간 자극적인 음식을 삼가야 합니다. 또한 지방이 많은 음식, 당분과 탄수화물이 많은 음식을 한꺼번에 과하게 먹지 않는 것이 좋습니다. 우유와 유제품, 특히 요플레, 요구르트 같은 것은 몸에 좋습니다. 단백질과 신선한 과일, 채소의 섭취 생활화도 권장드립니다.

두번째로, , 홍삼의 경우 질문자님의 건강 상태를 알고 있는 담당 의사선생님과의 상담을 통해 복용여부를 결정하시길 권고드립니다. 홍삼은 식약청에서 일반적으로 면역력 증가, 피로 해소, 항산화 기능이 있는 건강 기능 식품으로 인정되고 있습니다. 하지만 홍삼을 과도하게 섭취하면 간 기능에도 부담을 주기 때문에 복용시 주의가 필요한 식품입니다. 이전에 간수치로 약을 복용한 적도 있으시므로 반드시 복용전 담당 의사선생님과 복용여부를 상의하시길 바랍니다.

마지막으로, 술(와인, 막걸리)은 을 포함하고 있기 때문에 드시지 않기를 추천드립니다. 술을 마시면 체내에서 알코올이 분해되는 과정에서 암을 유발하는 아세트알데히드가 생성됩니다. 또한 알코올은 물질을 녹여 세포 내로 쉽게 침투할 수 있도록 돕는 역할을 합니다. 장기간의 음주는 위암 발병 위험을 1.5~2배가량 증가시키므로 방지를 위해 금주를 하는 것을 권장드립니다.

질문자님의 고민에 루닛케어의 답변이 도움이 되었길 바라며 추가적으로 궁금하신 점이 있으시면 언제든지 편하게 질문 남겨 주세요. 함께 고민하고 힘이 되어 드리겠습니다.

참고문헌

• 국립암정보센터 홈페이지
• 대한위암학회
• Poorolajal, J., Moradi, L., Mohammadi, Y., Cheraghi, Z., & Gohari-Ensaf, F. (2020). Risk factors for stomach cancer: a systematic review and meta-analysis. Epidemiology and health, 42.
• Yu, X. F., Zou, J., & Dong, J. (2014). Fish consumption and risk of gastrointestinal cancers: a meta-analysis of cohort studies. World journal of gastroenterology: WJG, 20(41), 15398.