산양유는 소의 젖으로 만들어지는 일반 우유보다 소화와 흡수가 잘되고, 알레르기 반응을 일으키는 단백질이 일반 우유보다 훨씬 적으며 칼슘, 마그네슘, 인, 단백질 등의 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다. 이러한 이점으로 산양유는 어린아이, 노인, 회복기에 있는 사람들에게 권장되고 있습니다.
수술 후 크게 제한되는 음식은 없으나 풍부한 영양을 섭취하는 것이 빠른 컨디션 회복으로 이어질 수 있습니다. 특히, 수술 후에는 상처의 회복, 의 감소, 건강한 상태를 유지하기 위해 많은 열량과 단백질이 필요합니다. 수술 후 몸의 회복 정도에 따라 식사의 섭취량을 서서히 증가시키고, 충분한 열량과 단백질, 비타민을 섭취하도록 해야 합니다. 따라서, 적절한 영양 섭취를 할 수 있도록 산양유와 같이 영양소가 풍부한 식품을 입맛에 맞춰 드시는 것은 좋은 방법이 될 수 있습니다. 하지만 수술과 를 병행할 시에는 면역력이 더욱 저하되기 때문에, 감염 위험성을 낮추기 위해서는 산양유와 같은 유제품을 섭취 시 멸균제품으로 선택해야 합니다. 또한 산양유가 일반 우유보다 알레르기 반응이 적다고 알려져 있으나 이는 개인마다 차이가 있으며, 오히려 산양유에 알레르기 반응이 나타나는 경우도 있으니 섭취 시 주의가 필요합니다.
추가로, 수술 후 식욕 부진으로 충분한 영양 섭취가 어려우신 상황이라면 아래와 같은 방법을 사용해보시길 바랍니다.
- 식욕이 가장 왕성할때 고단백 음식을 먼저 섭취하기(콩, 닭, 생선, 고기, 요구르트, 계란 등)
- 고체 음식의 섭취가 어렵다면 쉐이크, 주스, 수프, 우유와 같은 액체류로 섭취하기기
- 적은 양으로 자주 식사하기(중간중간 간식을 자주 섭취하는 것도 도움이 됨됨)
- 좋은 냄새가 나는 음식을 먹기
- 식습관 문제가 있을 경우 적극적으로 영양사 및 담당 의사와 상담하기
산양유와 관련한 루닛케어의 답변이 도움이 되셨길 바라며, 추가로 궁금한 점이 있으시면 루닛케어에 언제든지 편하게 질문 남겨 주세요. 함께 고민하고 힘이 되어 드리겠습니다.
참고문헌
- 국가정보센터 홈페이지
- Ceballos, L. S., Morales, E. R., de la Torre Adarve, G., Castro, J. D., Martínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of food Composition and Analysis, 22(4), 322-329.
- National Cancer Institute 홈페이지
- Sonu, K. S., & Basavaprabhu, H. N. (2020). Compositional and therapeutic signatures of goat milk: A review. Int. J. Chem. Stud, 8, 1013-1019.
- Zenebe, T., Ahmed, N., Kabeta, T., & Kebede, G. (2014). Review on medicinal and nutritional values of goat milk. Academic Journal of Nutrition, 3(3), 30-39.