어떤 식습관이 위암 예방에 가장 효과적인 역할을 할 수 있나요?
예방을 위해 중요한 건강한 식습관이 궁금하셨군요. 결론부터 말씀드리면, 위암 예방에 효과적인 식습관은 위 의 건강을 유지하고 헬리코박터 파일로리 감염 위험을 줄이며, 물질 노출을 최소화하는 데 초점이 맞춰져 있습니다.
위암은 여러 요인이 복합적으로 작용해 발생할 수 있는데, 식생활, 흡연, 음주, 위암 관련 질병, 헬리코박터 파일로리균,
이 위암 발병에 작용하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 위암의 가족력이 있을 경우에 가족력이 없는 경우보다 위암 발생률이 2배로 증가할 수 있기 때문에 건강한 생활 습관과 함께 검진도 신경 써주셔야 합니다.
위 건강 뿐 아니라 전반적인 건강을 증진하는 데 도움이 되는 식생활에 대해 말씀드리겠습니다.
1.신선한 채소와 과일을 충분히 섭취하기
2.염분 섭취 제한 : 음식을 짜게 먹으면 위암 발생 위험이 1~4배 가량 증가합니다. 따라서 소금 섭취는 하루 권장 섭취량인 5g을 초과하지 않는 것이 좋습니다.
3.탄 고기나 생선, 훈제된 음식 피하기 : 탄 음식을 많이 섭취하는 경우 위암 발생 위험이 7배까지 증가, 탄 음식 섭취를 자제하고 육류나 동물성 식품 조리 시 구이보다는 삶거나 끓여서 섭취하기.
4.발암 물질 노출 최소화 : 훈제음식, 스팸, 소시지와 같은 가공육은 생산과정 중 첨가되는 화학 물질이 발암 과정에 관여할 수 있습니다. 그리고 가공된 적색육에 있는 화학 물질은 DNA 손상을 유발하여
이 증식하기 좋은 환경을 만들어 위암의 발병률을 증가시킵니다.
5.발효 식품 섭취 : 김치, 된장, 요구르트와 같은 건강한 발효식품은 장 건강에 유익하며 위암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
6.규칙적인 식사와 적정 체중 유지 : 과식이나 불규칙한 식사는 위산 분비를 증가시키고 위염을 유발
식생활 뿐 아니라 흡연과 음주는 위암 발생의 원인이 될 수 있으며, 위암 발병 위험을 낮추기 위해서는 흡연과 음주 습관 개선이 꼭 필요합니다. 그리고 헬리코박터 파일로리 감염은 위암의 주요 위험 요인 중 하나로, 조기 발견과 제균 치료가 중요합니다. 식사 전 깨끗이 손을 씻고, 위생적이고 깨끗한 물과 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 그리고 위내시경 검사를 통해 헬리코박터균의 감염 여부를 확인하는 것도 필요합니다. 암 검진 권고안에서 40세 이상~74세 미만인 남녀는 2년 간격으로 위내시경 검사를 하도록 권장하고 있으니 정기적인 검진을 받으시길 권해드립니다.
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출처 및 참고문헌