Q. 부모님의 위암력, 어떤 식습관으로 예방해야 하나요?

을 예방하는 음식과 주의사항에 대해 궁금하시군요. 질문자분의 구체적인 건강 상태를 알지 못하기에 일반적으로 위암을 예방하는데 도움이 되는 식습관을 포함한 주의사항에 대하여 설명해 드리겠습니다.

위암은 어느 한 가지 요인에 의해 발생하기보다는 여러 요인들이 복합적으로 작용해 발생합니다. 현재까지의 연구에 의하면, 헬리코박터 파일로리균, 위암 관련 질병, 식생활, 흡연, 음주, 이 위암의 발병에 작용하는 것으로 알려져 있습니다. 

위암의 가족력이 있는 사람은 가족력이 없는 사람보다 위암 발생률이 2배로 증가합니다. 따라서 위암 예방을 위해서는 검진을 반드시 받아야 합니다. 가족력이 있는 경우에는 암검진과 더불어 건강한 생활습관 유지에 신경쓰셔야 합니다. 가족이 위암 위험요인( 감염, 짠 음식 섭취 등)을 공유하므로, 위암 발생 위험성이 증가할 수 있기 때문입니다.

먼저 위암을 예방하는 식생활에 대해 설명드리겠습니다. 신선한 과일, 채소들과 통곡물을 충분히 드시는 것을 권유드립니다. 그리고 위암 예방을 위해 다음과 같은 음식들을 피하는 것이 중요합니다. 

• 짠 음식: 음식을 짜게 먹으면 위암 발생 위험이 1~4배 가량 증가합니다. 소금 섭취는 하루 권장 섭취량인 5g를 초과하지 않는 것이 좋습니다.

• 탄 음식: 탄음식을 많이 섭취하는 경우 위암 발생 위험이 7배까지 증가합니다. 탄 음식 섭취를 자제하고 육류나 동물성 식품 조리 시 구이보다는 삶거나 끓여서 섭취하는 것을 권고드립니다. 

• 가공육: 가공육의 생산과정 중 첨가되는 화학 물질은 과정에 관여할 수 있습니다. 또한 가공된 적색육에 있는 화학 물질은 DNA 손상을 유발하여 헬리코박터균이 증식하기 좋은 환경을 만들어 위암의 발병률을 증가시킵니다.

• 그 외에도 적색육, 당이 많은 음료를 피하시길 권장드립니다. 

식생활 외 주의사항에 대해서도 설명드리겠습니다. 

• 과체중이거나 비만일 경우 위암의 발병률을 높일 수 있기 때문에 건강한 식습관 유지와 함께 규칙적인 운동으로 건강 체중을 유지하시길 권고드립니다. 보건복지부에서 암예방을 위해 제시한 권고안에 따르면 주 5회 이상, 하루 30분 이상, 땀이 날 정도로 걷거나 운동하기를 권하고 있습니다. 
• 비흡연자에 비해 위암 발병 위험도가 1.5~2.5배 가량 높으며,  장기간에 걸친 다량의 음주는 위암 발생위험을 1.5~2배 가량 증가시킵니다. 이에 흡연과 음주를 하시는 경우, 금연과 금주를 권장드립니다. 
• 가족력이 있으면서 헬리코박터균에 감염된 경우는 위험이 3.4배로 더욱 증가한다는 국외 연구결과가 있습니다. 헬리코박터균 감염을 예방하기 위해서는 식사 전 깨끗이 손을 씻고, 위생적이고 깨끗한 물과 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 위내시경 검사 등 검사를 통해 헬리코박터균의 감염 여부를 감시할 수 있습니다. 
• 위암은 조기에 발견 시 80~90% 이상의 완치율을 보입니다. 암검진 권고안에서는 40세 이상~74세 미만인 남녀는 1~2년 간격으로 위내시경검사를 하도록 권장하고 있으니 정기적인 검진을 받으시길 권해드립니다. 만약, 위염 등 다른 위장 질환이 있거나 이상 증상이 있을 시에도 위내시경 검사를 받으시고 치료받으시길 권해드립니다. 

일반적인 위암 예방을 위한 주의 사항들에 대해 설명드렸습니다. 루닛케어의 답변이 질문자분께 조금이나마 도움이 되었길 바랍니다. 만일 다른 내용이 궁금하시다면, 언제든지 문의 부탁드립니다.

참고문헌

• 국가암정보센터
• 대한위암학회 홈페이지
• 식품의약품안전처 홈페이지
• American Cancer Society 홈페이지
• Mayo Clinic 홈페이지